At lave mad sammen

At lave mad og spise sammen er et middel til både at styrke relationer og identitet. Samtidig har madlavning den positive effekt, at ældre, der ofte spiser for lidt, får spist lidt mere, hvilket i sidste ende har en positiv indvirkning på deres helbred. Mange mennesker med demens, har været vant til selv at lave deres mad, indtil de måske ikke kunne overskue dette længere. For mange har det været en stor del af deres identitet og hverdag, og kan dette fortsættes på et niveau, deres sygdom tillader dem, er det en stor og gavnlig del af disse menneskers rehabilitering. Forsøg derfor at inddrage og inkludere de friskeste beboere i madlavningen, så vidt det kan lade sig gøre. Det kan være enkelte ting som at røre i gryder, skrælle kartofler, forme boller etc. Men måske er der også nogle af dem, der kan lave sværere ting. Og under madlavningen kan der være rig mulighed for at få idéer til nye måltider. Der vil højst sandsynlig også opstå samtaler om gamle egnsretter, familietraditioner, glemte opskrifter etc. Alt sammen en god mulighed for at lære beboerne bedre at kende og udforske deres hukommelse. Det er også sjovt efterfølgende at gå på jagt efter gamle opskrifter og måske kigge i gamle kogebøger.

Selve det at lave mad, at bruge alle sanser som berøring, smags- og duftesans i køkkenet er stimulerende og bidrager til rehabilitering.

Det er også muligt at arrangere madlavningsklubber med andre, som fx venner og pårørende.

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *